Кишечную палочку нашли в молочных продуктах в Нижегородской области

Опасные молочные продукты нашли в Нижегородской области после проведения лабораторных исследований. Об этом сообщили в пресс-службе ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Так, в пробе сливочного масла было зафиксировано превышение показателя «дрожжи и плесень», в пробе творога — бактерии группы кишечной палочки, а в пробе сметаны — дрожжи. Такая продукция не отвечает требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм.

Например, содержание кишечной палочки может привести к пищевым отравлениям или токсикоинфекциям.