Сыр и мороженое с авансовым сроком годности обнаружили в Нижегородской области

Управление Россельхознадзора по Нижегородской области в ходе анализа информационной системы "Меркурий" в августе выявило 17 фактов сертификации продукции указанием авансовой даты выработки, причём в нескольких случаях "запас" срока годности был около месяца.

Как рассказали в ведомстве, 1 августа уполномоченное лицо ООО "Городецкая сыроварня" оформило производственный ветеринарный сопроводительный документ на сыр "Шевр" с добавкам, где датой выработки было указано 1 сентября 2024 года....