Нижегородский инфекционист Карпова перечислила правила приготовления заготовок

Нижегородский инфекционист Ольга Карпова перечислила правила приготовления заготовок на зиму, чтобы избежать пищевого отравления. Об этом сообщает портал « Живем в Нижнем».

Врач посоветовала нижегородцам не пренебрегать мытьем рук перед готовкой, а также кипячением банок. Не следует закатывать на зиму начавшие портиться фрукты и овощи. Для заготовок не подойдут продукты с плесенью или повреждениями. Кроме того, необходимо придерживаться определенной температуры варки или запекания продуктов для консервации.