Стафилококк и кишечную палочку нашли в нижегородском мороженом

Три десятка нарушений безопасности выявили при проверке молочной продукции в Нижегородской области с начала года. Об этом сообщили в пресс-службе нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ». 

Всего с 9 января по 30 июля в нижегородскую испытательную лабораторию поступило 734 пробы молока и «молочки». Чтобы проверить их, специалисты провели почти 2,5 тысячи исследований на выявление опасных микроорганизмов и следов порчи. 

В результате в девяти образцах молока выявили превышение по показателю КМАФАнМ ...