Нижегородцам рассказали, чем может быть опасна шаурма

Соус и куриное мясо считаются самыми опасными ингредиентами в шаурме. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора Нижегородской области.

По мнению специалистов, само блюдо является вкусным и полезным, поскольку его основу составляют овощи, мясо и тонкий лаваш. Однако, если нарушается технология приготовления шаурмы или в заведении не соблюдается личная гигиена, употребление блюда становится опасным для здоровья. Так, неправильно приготовленный продукт может привести к дизентерии, пищевой токсикоинфекции или сальмонеллёзу.