Говяжью печень с листериями нашли в Нижегородской области

Опасные листерии обнаружили в замороженной говяжьей печени, поставляемой в Нижегородскую область. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Производственный контроль провели сотрудники отдела пищевой микробиологии и молекулярных исследований Нижегородской испытательной лаборатории. Специалисты обнаружили листерии в одном из образцов замороженной говяжьей печени. По нормативу, наличие данных микроорганизмов в пищевой продукции не допускается. 

Данные уже переданы в автоматизированную систему «Веста».