Нижегородский диетолог Поляшова определила пользу шашлыка для здоровья

Нижегородский врач-диетолог Алла Поляшова разъяснила пользу шашлыка для фигуры и здоровья. Об этом сообщает nn.aif.ru.

По ее словам, приготовленный на углях шашлык лишается жира, что позволяет сделать его более диетическим по сравнению с жареным с помощью плиты мясом. К тому же на пользу и время приготовления. Так, на костре оно не превышает 20 минут, а на плите приходится готовить его час.

Диетолог рекомендовала заменить хлеб и соусы на овощи с зеленью в качестве дополнения к шашлыку.