Названа самая вредная крупа: в Европе ей давно кормят скотину

Гречка — это не просто популярная крупа, но и настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Она богата витаминами группы B, магнием, марганцем и медью, что делает её ценным продуктом на нашем столе. Нерастворимые пищевые волокна в составе гречки стимулируют перистальтику кишечника, что особенно полезно для детей и пожилых людей. Кроме того, органические кислоты в сочетании с микроэлементами способствуют улучшению желчеобразования и выработке панкреатического сока.