Ресторан «ДУДУКУШ» – гастрономический проект на карте России, где оживают традиции и народные сказания

17 июля в самом сердце Нальчика открывается ресторан «ДУДУКУШ» – гастрономическое пространство на высоте, с любовью к наследию, вдохновленное кавказскими легендами, культурой и вкусом.

Когда-то в самом сердце Кабардино-Балкарии, в центре исторического города Нальчик, существовала типография им. Революции 1905 года – хранительница времени. Её стены молчали, но в их трещинах шептался ветер, доносивший древние сказки о мудрой птице по имени Дудукуш. Эта птица, по преданиям адыгов, парила высоко в небесах...