В Калмыкии обсудили вопросы развития гастрономического предпринимательства

Общественная палата Калмыкии провела круглый стол на тему «Развитие гастрономического предпринимательства в республике».

Дискуссия была особенно актуальна в преддверии «МаханФеста», собирающего в Элисте ценителей вкусного калмыцкого мяса. В России гастротуризм с каждым годом набирает обороты. В поездках по стране людей интересуют уже не только достопримечательности, но и местная кухня, деликатесы, самобытные блюда и кулинарные традиции регионов.

Гастротуризм и меры безопасности

...