Минсельхоз Подмосковья напомнил о введении ГОСТ на чипсы с 1 апреля

С 1 апреля в России впервые начнет действовать государственный стандарт на картофельные чипсы. Он установит требования к внешнему виду, консистенции. вкусу, запаху и цвету продукции, напомнили в Минсельхозпроде Подмосковья. Введение стандарта позволит закрепить единые требования к снекам и повысить контроль их качества. Так, ГОСТ будет допускать некоторые особенности, включая вздутия на пластинках чипсов, наличие изделий коричневого цвета, а также крошки — не более 25% от массы упаковки. При этом...