Экоферма в Мытищах предложила туристам напитки по старинным рецептам

Сироп из сосновых шишек, лимонады из трав и варенье из одуванчиков предлагают гостям на экоферме «Страус» в деревне Чиверево (округ Мытищи). Местный гастрономический хит — это квас на еловой хвое, который готовят по старинному семейному рецепту. Агротуризм активно развивается в Подмосковье, а вместе с ним и ассортимент предлагаемых гостям угощений. Все чаще фермеры возрождают старинные рецепты, в составе которых натуральные ингредиенты и давние традиции. «Необычные блюда в меню встречаются все чаще...