Россиянам объяснили, почему семга пропала из магазинов

На полках супермаркетов все реже встречается свежая семга. По словам эксперта, рыба пропала несколько лет назад, когда прекратились поставки охлаждённой норвежской сёмги.

Раньше именно норвежская семга доминировала на российском рынке: короткая логистика позволяла привозить рыбу за несколько суток, сохраняя свежесть. После ухода Норвегии ритейлеры переориентировались на Чили. Но морской путь занимает 30–45 дней, и привезти охлаждённую рыбу невозможно — только глубокую заморозку. Об этом...