Форель с искусственной заморозкой: свежий взгляд на рыболовный рынок Мурманска

В Мурманске начинает появляться форель, прошедшая процесс искусственной заморозки, что привлекает внимание местных гурманов и рыбаков. Этот продукт можно приобрести по цене 1250 рублей за килограмм, и он обещает стать важной вехой в местной гастрономии.

Что такое искусственная заморозка?

Искусственная заморозка — это метод, позволяющий сохранить рыбные деликатесы в первозданном виде на длительное время. Благодаря этой технологии, рыба не теряет своих питательных свойств и вкусовых качеств.