На фоне снижения спроса красная икра в России продолжает дешеветь. Уже с ноября 2024 года её стоимость начала снижаться, а после Нового года цена может упасть ещё на 10%. Об этом сообщил председатель Рыбного союза Александр Панин.
Что происходит с ценами?
Панин отметил, что на рынке наблюдается переизбыток икры. В 2023 году в России было произведено более 25 тысяч тонн продукта, из которых только 9 тысяч тонн отправились на экспорт.