Пластик ни при чем. Эксперт объяснил, откуда в салатах ботулотоксин

Новостные Telegram-каналы сообщают, что количество заболевших ботулизмом увеличивается. Прозвучали данные о 41 или 49 пациентах. Среди главных виновников вспышки называют салаты, лобио и другие готовые блюда, продающиеся в пластиковых контейнерах.

Простые люди винят в этом жару и антисанитарию. Но специалисты видят эту проблему не совсем так.

Ботулизм, строго говоря, не инфекция

Погода и грязные руки в данном случае могут быть не виноваты. Ведь ботулизм, это особая инфекция. Более того...