Производителей чипсов обяжут соблюдать строгий ГОСТ

С 1 апреля 2026 года чипсы в России начнут делать по государственным правилам. Это первый официальный стандарт для такого продукта. До этого каждая компания ориентировалась на свои технические условия. Теперь требования к составу и качеству будут едиными.

В России вводят ГОСТ на чипсы. Фото: нейросеть

Документ устанавливает конкретные цифры. В чипсах из цельного картофеля жира должно быть не больше 45%. В чипсах из картофельного порошка или полуфабрикатов — не больше 35%. Потемневшие кусочки допускаются...