Du cadmium dans le pain, les pâtes, les légumes : quels sont les risques pour la santé de ce métal toxique ?

Selon l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses), les Français sont de plus en plus contaminés par le cadmium. " Près de la moitié de la population adulte dépasse les valeurs toxicologiques de référence ", a souligné l'agence...
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