2026, l’année du chou : l’improbable phénomène food qui raconte notre époque

On ne va pas se mentir, le chou n'est pas, a priori, le plus sexy du panier. Entre son odeur douteuse à la cuisson et son côté cantoche, c'est rarement sur lui que l'on se jetait en premier. On n'aurait pas parié dessus, et pour autant : le chou est ...
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