Ce n’est pas ce que vous croyez, la cuisine de montagne sublimée par de jeunes chefs

Journaliste gastronomique, Alexis-Olivier Sbriglio est l'auteur d'un livre paru en octobre 2025 intitulé " La cuisine de montagne " dans lequel il fait participer 39 jeunes chef·fes (de moins de 39 ans) dans le but de présenter une autre facette à ce...
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