Domaine de l’Airial : à la découverte des vinaigres d’exception de Cécile Giorza

La première fois que l'on a goûté les vinaigres du Domaine de l'Airial, c'était en novembre 2024. Ses bouteilles ornées d'une silhouette de cheval recelaient des nectars balsamiques qui ont instantanément séduit le jury du Prix des Artisanes ! La per...
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