Как сделать котлету для бургера — 5 лучших рецептов из разного вида мяса

Сочный бургер начинается с правильной котлеты. Это сердце и главный акцент блюда. Вопреки распространённому мнению, котлету можно приготовить не только из говядины — курица, индейка, свинина, баранина и даже комбинированные варианты дают интересные вкусовые сочетания.

В этой статье вы найдёте 5 проверенных рецептов как сделать котлету для бургера из разных видов мяса, которые легко приготовить дома без специального оборудования.

Общие принципы приготовления котлеты для бургера

Перед тем как приступить к рецептам...