Je suis journaliste cuisine et voici mes 3 recettes à la burrata pour le printemps

Fraîche, crémeuse, généreuse, la burrata, jolie boule rebondie à base de lait de bufflonne ou de vache, est parfaite cette saison, simplement associée à de jolis légumes de printemps. Saviez-vous que la burrata est un produit anti-gaspi ? En effet, e...
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