Pop chef : Juan Arbeláez « Souvent, tu peux ouvrir un deuxième resto avec ce que les gens jettent »

Chef des restaurants Arbela, Yaya, Bazurto et Plantxa entre autres, Juan Arbeláez ne s'arrête pas depuis son passage dans la troisième saison de Top Chef en 2012. Aujourd'hui, il nous reçoit à Cannes, sur sa plage, et nous révèle ses petits secrets.S...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr