Comment choisir et cuisiner le chou romanesco ?

Tout savoir sur le chou romanescoSes qualités nutritives ?Fort en antioxydants, il est comme tous les choux, riche en fibres alimentaires, vitamines, magnésium, fer et potassium, le tout pour 29 kcal/100g.Le choisir ?Ses fleurettes vert pâle doivent ...
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