Pâtes sèches ou fraîches : lesquelles privilégier?

Chaque Français déguste en moyenne 8 kilos de pâtes par an, soit 500 000 tonnes de pâtes consommées chaque année dans l'Hexagone. Elles sont si polyvalentes et simplement délicieuses. Il existe même une étude qui affirme que les pâtes rendent heureux...
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