Comment réussir le meilleur burger avec le chef champion du monde Joannès Richard ?

Ayant grandi dans une famille de viticulteurs, dans le sud de la France, dans un petit village à côté de Nîmes avec sa grand-mère et sa mère qui cuisinaient beaucoup, Richard Joannès a toujours connu le vrai goût des produits. " J'étais dans une fam...
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