Солнце в новогоднюю ночь. 5 необычных салатов с хурмой: их съедят первыми

Хурма — один из самых недооценённых фруктов на новогоднем столе. Мы привыкли видеть её в вазе с мандаринами или на десерт, но мало кто решается добавить её в салат. А зря: спелая хурма придаёт блюду нежную сладость и сочность, которая удивительно гармонично сочетается с солёными сырами, копчёным мясом, морепродуктами и пикантными заправками. Салат с хурмой получается не только вкусным, но и очень нарядным — оранжевые ломтики на подушке из зелени выглядят по-настоящему празднично.

Почему...