Шеф-повар Елисеев: бифштекс из оленины с брусничным соусом удивляет иностранцев

© Пресс-служба ресторана «Притча»

Бифштекс из оленины с брусничным соусом и орзо с уткой и «землей» из бородинского хлеба удивляют гостей из-за рубежа. Об этом «Газете.Ru» рассказал шеф-повар ресторана «Притча» Владимир Елисеев.

«Самую сильную реакцию у иностранцев вызывают блюда, в которых знакомые продукты звучат неожиданно: бифштекс из оленины с брусничным соусом и орзо с уткой и «землей» из бородинского хлеба», — заявил эксперт.

Елисеев отметил, что отдельная категория — блюда, которые иностранцы пробуют впервые в жизни...