Диетолог Залетова назвала шесть пряностей, полезных в холодную погоду

Имбирь, куркума, корица, фенхель, тмин и кориандр могут помочь организму адаптироваться к холодной погоде, рассказала врач-диетолог, заведующая дневным стационаром ФИЦ питания и биотехнологии Татьяна Залетова в беседе с «Москвой 24».

По словам специалиста, некоторые пряности стимулируют термогенез — процесс выработки тепла в организме. Благодаря этому они могут улучшать кровообращение и создавать ощущение тепла в осенне-зимний период.

Особое внимание Залетова уделила имбирю, который содержит гингерол и шогаол.