Технолог Криволап: блюда с белком помогут согреться на холодной остановке

© Shutterstock

Зимой организм тратит больше энергии уже на то, чтобы просто поддерживать температуру тела, поэтому важно выбирать еду с белком. Об этом «Газете.Ru» рассказал эксперт, главный технолог «Много лосося» Александрой Криволап.

«Зимой ошибка №1 — заменить обед булкой и кофе. Быстрые углеводы согревают на пятнадцать минут, а потом организм остывает еще сильнее, потому что сахар в крови резко падает. Нужны продукты, которые перевариваются долго и отдают энергию постепенно», — объяснил эксперт.