Врач Помойнецкая отметила, что случайно съеденный кусок плесневелого продукта не приведет к тяжелым последствиям

Плесневелые продукты нельзя употреблять в пищу, поскольку плесень может проникать в продукт значительно глубже, чем видно невооруженным глазом. Об этом в интервью радио Sputnik сообщила врач-терапевт Ольга Помойнецкая. По ее словам, термическая обработка не делает такой продукт безопасным: споры грибов и их токсины при кипячении не погибают, а токсичность не снижается. Единственный продукт, у которого допустимо срезать подозрительную корку, — это твердый сыр, но срезать нужно большую толщину. Врач отметила...