Диетолог Богданова рассказала о полезных свойствах клюквы

Клюква богата антиоксидантами и веществами, которые могут помочь в профилактике повторяющихся инфекций. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала диетолог, нутрициолог, психолог Зоя Богданова. По словам Богдановой, в клюкве есть органические кислоты, витамин С, растительные пигменты, полифенолы и пищевые волокна. «Некоторые ее растительные вещества способны затруднять прикрепление бактерий, поэтому клюкву изучают как продукт, который может помогать в профилактике повторяющихся инфекций», — отметила диетолог.