Диетолог Русакова предложила сбалансированный вариант русского завтрака

Минпромторг опубликовал концепцию стандарта русского завтрака, который планируют включить в меню гостиниц, пансионатов, домов отдыха, кафе и ресторанов. Диетолог Дарья Русакова в беседе с «Ридусом» оценила идею и предложила более сбалансированный вариант утреннего меню. В разных комбинациях в русский завтрак входят каши, блины, сырники, творог, ряженка, квас, морсы, пироги, мясные и рыбные блюда, традиционная выпечка — калачи, сайки и баранки. По содержанию белка такой завтрак, по словам Русаковой...