Золотая рыбка. Могут ли сардины стать источником коллагена и витамина D?

Сегодня появился новый супергерой wellness-контента — сардины. Многих их считают бюджетной альтернативой коллагеновым добавкам. Так ли это? Об этом aif.ru рассказала врач-диетолог, специалист превентивной медицины Анастасия Ефимова:

Сардины относятся к продуктам с высокой пищевой плотностью. В одной порции можно получить полноценный белок, омега-3 жирные кислоты, витамин B12, селен, фосфор, кальций, если рыба консервирована с костями, а также некоторое количество витамина D. Но сардины не...