Сладкая грядка. Открываем новые грани привычных сезонных продуктов

Обычная тыква, сочная свёкла, хрустящая морковь и ароматные яблоки могут стать основой для необычных десертов. Открываем новые грани — сладкие и нежные! — привычных сезонных продуктов.

Рассказывает бренд-шеф и телеведущий Денис Богославский:

Тыквенный чизкейк с мисо-карамелью

Ингредиенты

Тыквенное пюре — 120 г

Сливочный сыр — 250 г

Сливки 33%-ные — 100 г

Яйцо — 1 шт. + 1 желток

Сахар — 70 г

Кукурузный крахмал — 8 г

Ваниль — 2 г

Соль ...