Нутрициолог: «диетические» сладости могут провоцировать набор веса

Многие уверены, что продукты с надписью «без сахара» почти не имеют калорий, а сельдерей и огурцы можно есть без ограничений и худеть. Об этом КП-Крым рассказала нутрициолог-диетолог Екатерина Кузнецова.

По её словам, продуктов с «отрицательной калорийностью» не существует: на переваривание клетчатки тратится лишь малая часть общей калорийности рациона. Овощи полезны для похудения по другой причине — они дают чувство насыщения при низкой калорийности и помогают есть меньше. Но резкое увеличение...