Одну группу продуктов связали со скрытыми повреждениями сосудов мозга

Скрытые повреждения сосудов мозга и любовь к ультрапереработанной еде могут быть связаны — к таким выводам пришли ученые из Университета Макмастера в Канаде после нового исследования, результаты которого опубликовал журнал JAMA Network Open.

Ученые отобрали 8783 человека в возрасте от 35 до 69 лет, у которых не было установленных сердечно-сосудистых болезней. Во время исследования анализировался рацион испытуемых, также им проводили МРТ мозга и когнитивные тесты.

Примерно у каждого девятого из тех...