AT: бурых водорослях нашли сахар для борьбы с клеточными повреждениями

Полисахарид фукоидан в бурых водорослях может помогать защищать клетки от окислительного стресса — процесса, связанного с повреждением тканей и развитием заболеваний. К такому выводу пришли ученые из Университета Флиндерса в Австралии. Научный обзор опубликован в журнале Archives of Toxicology (AT).

Фукоидан — богатый серосодержащими группами полисахарид, который входит в состав клеточных стенок бурых водорослей. В лабораторных и доклинических исследованиях он продемонстрировал потенциальные...