Лишение младенцев сахара снижает смертность через 50 лет

Ограничение потребления сахара в первые два года жизни ребенка снижает смертность в долгосрочной перспективе на 19%. Исследование опубликовано в журнале Nature Communications.

Авторы работы изучили медицинские показатели 65 тысяч британцев, детство которых пришлось на период с 1951 по 1953 год. Тогда в Великобритании жестко контролировали выдачу сладостей из-за проблем с импортом. Карточную систему отменили в сентябре 1953 года, что привела к росту калорийности рациона британцев преимущественно за счет сахара.