«Ничего не ем и толстею». Как ускорить медленный обмен веществ

«У меня обмен веществ замедлен, поэтому я не худею». Так ли это? Можно ли повлиять на метаболизм и что для этого нужно? Об этом aif.ru рассказал врач‑эндокринолог, специалист по спортивной медицине Алексей Калинчев:

Многие думают, что метаболизм — это скорость, с которой сжигаются калории. На самом деле это система, где совместно работают три органа: мышцы, печень и жировая ткань. Если один сбоит, страдает вся система.

Мышцы — главный потребитель сахара из крови. Инсулин — это ключ, который открывает «дверь» в мышцу для сахара.