"Абрау-Дюрсо" советует выдерживать игристое перед открытием

Бренд-шеф-сомелье "Абрау-Дюрсо" Светлана Ломсадзе советует дать игристому вину отстояться минимум час после покупки, чтобы избежать вытеснения пробки и напитка под давлением. Рекомендуется хранить в холодильнике, но не в морозильной камере.

Бренд-шеф-сомелье винодельческого дома "Абрау-Дюрсо" Светлана Ломсадзе акцентировала внимание РИА Новости на важности соблюдения определённого режима при открывании бутылки игристого вина после её покупки. Она настоятельно рекомендует позволить напитку отстояться в течение как минимум одного часа...