Диетолог Русакова: избыток животного белка повышает уровень мочевой кислоты

Минимальная потребность в белке составляет 0,8 г на килограмм массы тела в сутки. Индивидуальная норма зависит от возраста, активности и здоровья, рассказала диетолог Дарья Русакова, сообщает «Царьград» . По словам Русаковой, средняя суточная норма для мужчин составляет 75–114 г белка, для женщин — 60–90 г. После 65 лет потребность возрастает до 1,2 г на килограмм массы тела для профилактики потери мышц. Белок участвует в работе гормонов, ферментов и антител. Его дефицит может сопровождаться вялостью...