Осмотр погреба. Это займет всего 10 минут, но поможет сохранить ваш урожай

Через несколько недель после закладки урожая на хранение становятся заметны ошибки. Агроном Павел Лагута рассказывает, на что обратить внимание при осмотре погреба.

Как часто стоит проверять погреб

«Где-то слишком тепло, где-то повышена влажность, отдельные яблоки начинают портиться, а морковь подсыхает. Поэтому раз в неделю провожу краткий осмотр погреба. В первую очередь проверяю температуру. Для картофеля, моркови, свеклы, пастернака и капусты стараюсь поддерживать показатель на уровне 2–5°C, не допуская промерзания.