Мед в горячем чае утратит часть витаминов и ферментов

Кандидат наук Нелли Львович сообщила, что мед в горячем чае теряет ферменты и витамины, включая витамин С. Для пользы рекомендуется потреблять не более одной чайной ложки меда в день, а для выраженной пользы лучше использовать маточное молочко или пергу.

Мед в горячем чае может утрачивать свои полезные свойства, поскольку при повышенных температурах разрушаются некоторые ферменты и витамины. Об этом сообщила пищевой технолог, кандидат наук Нелли Львович.

"Если говорить о меде в горячем чае...