«Отец картошки и томатов»: как отставной капитан Андрей Болотов научил Россию есть главное

Имя Андрея Болотова, день рождения которого отмечают в начале октября, дорого каждому, кто знает историю нашего сельского хозяйства. «Вечерняя Москва» вспоминает главные достижения этого подвижника.

Его судьбу предопределил манифест о вольности дворянства. В 1762 году несчастливый император Петр III отменил обязанность высшего сословия служить государству. Капитан пехотного полка, участник Семилетней войны Андрей Болотов немедленно этим воспользовался и подал в отставку. Вернулся домой, в свое тульское поместье Дворяниново...