Диетолог Поляков: грибной сахар поможет заменить сахар

Сахарозаменители, например, стевия, а также грибной сахар — трегалоза являются относительно безопасной заменой сахара. Об этом в беседе с aif.ru рассказал диетолог Антон Поляков.

По его словам, идеальным вариантом при любви к сладкому будет переход на натуральные источники сладости, например, фрукты и ягоды. Врач предупредил, что при злоупотреблении обычный сахар может нанести огромный вред здоровью.

«Могут возникнуть проблемы с эмалью зубов, не исключены скачки сахара в крови — сначала резкий подъем...