Диетолог Поляков: цветная соль не является полезнее обычной поваренной

Цветная соль, например, розовая, черная и синяя, не отличаются пользой от обычной поваренной соли, чаще всего речь идет просто о маркетинговом ходе. Об этом в беседе с aif.ru рассказал диетолог Антон Поляков.

По его словам, в основе даже экзотической соли находится хлорид натрия. Так, например, гималайская соль на 97–98% состоит из хлорида натрия. Оставшиеся 3% — это примеси: минералы, включая магний или калий. Врач уточнил, что это не делает формат соли особенно полезным, так как для хорошего...