Тараканов начнут доить? Учёные нашли новый "суперпродукт"

Учёные нашли продукт, который в три раза питательнее коровьего молока, — и это не соя и не овёс, а секрет, выделяемый одним из видов тараканов.

В последние годы в научных и кулинарных кругах всё чаще обсуждается необычный продукт — так называемое тараканье молоко. Речь идёт не о молоке в привычном понимании, а о питательном секрете, который выделяет живородящий вид тараканов Diploptera punctata для вскармливания своего потомства. По данным исследований, в частности опубликованных в International Union of Crystallography...