Врач Соловьёв: мороженое не спасает от жары и вредит зубам

Многие считают мороженое лучшим способом охладиться в жару, однако врачи настроены к десерту критичнее, рассказал «Газете.Ru» Андрей Соловьёв, врач-терапевт, анестезиолог-реаниматолог клиники Juvi Clinic.

«Популярное мнение о том, что мороженое помогает спастись от жары, — миф. Ледяной продукт дает прохладу лишь на 15–20 минут. Затем организм начинает расщеплять плотные молочные жиры и сахар — процесс ускоряет метаболизм и вызывает выделение тепла. Через полчаса после порции может стать еще жарче.